jump to navigation

“Tamasya” Warung Tegal Mei 31, 2014

Posted by indra kh in Budaya, Jalan-jalan, kuliner.
Tags: , ,
1 comment so far

Suatu hari anak-anak pernah bertanya kepada saya tentang Warung Tegal. Untuk memupus rasa kepenasaran mereka, tadi pagi – sebelum hiking – saya ajak anak-anak untuk sarapan di Warteg.

Warteg, inspirasi teknologi touchscreen dan voice command :) (Foto: Indra KH)

Warteg, inspirasi teknologi touchscreen dan voice command 🙂 (Foto: Indra KH)

Bila melihat respon pelayanannya, Warteg sebenarnya lebih layak disebut sebagai rumah makan cepat saji, dibandingkan sejumlah rumah makan ala barat yang mengklaim sebagai fast food restaurant.

(lebih…)

Iklan

Floating Market Lembang Januari 3, 2013

Posted by indra kh in Bandung, Jalan-jalan, Lembang, travel and places.
Tags: , , , , , , , ,
37 comments

Kian hari kian sedikit situ, atau danau yang masih bertahan di kota besar, terutama yang dekat ke pusat kota. Sebagian sudah beralih fungsi menjadi permukiman  atau pertokoan. Tengok saja Situ Aksan, salah satu peninggalan Danau Bandung Purba yang sekarang hanya tersisa dongengnya saja karena sudah berubah menjadi real estate.

Di Lembang, tak jauh dari pusat kotanya ada dua situ yang cukup besar, yakni Situ Umar, dan Situ Karang Putri. Keduanya masih bisa bertahan dan masih ramai dikunjungi karena menjadi arena pemancingan.

Situ Umar menjadi Floating Market Lembang

Situ Umar menjadi Floating Market Lembang (dok-indrakh)

Beberapa waktu lalu saya melihat banyak alat berat di sekitar Situ Umar. Awalnya saya merasa khawatir, jangan-jangan akan bernasib sama dengan Situ Aksan, yang berubah menjadi permukiman atau cluster mewah. Jika itu benar terjadi tentu sangat disayangkan, karena Lembang akan kehilangan satu danau penyimpan air, dan juga akan berisiko membahayakan  penduduk yang memililih bermukim di Situ Umar dan sekitarnya. Mengapa berbahaya? Karena Situ Umar ini sebenarnya merupakan salah satu bagian lereng dari patahan Lembang yang masih aktif bergerak hingga kini. Para peneliti LIPI sebagaimana yang mungkin pernah Anda lihat di program acara Cincin Api, KompasTV  telah menemukan fakta tanah yang berlapis-lapis di Situ tersebut, yang diduga akibat gempa bumi yang terjadi berulang kali.

(lebih…)

Menjemput Asa di Jembatan Rajamandala November 8, 2010

Posted by indra kh in cianjur, culture, daily, featured, hidup, inspirasi, Jalan-jalan, kuliner, serbaneka.
Tags: , , , ,
16 comments

Sore itu Mang Ujang (bukan nama sebenarnya) masih setia menunggui kedai kecilnya, yang berada di sebelah barat Jembatan Citarum Rajamandala. Hari sebenarnya sudah mulai senja, namun dagangan cincau hijaunya masih banyak tersisa. Masih ada hampir setengah wadah kayu yang belum laku. Padahal biasanya pada hari libur dagangannya sangat laris, sehingga tak perlu sampai sesore itu ia menanti dagangannya habis. Sepinya pembeli ia duga akibat kondisi cuaca yang tidak menentu belakangan ini, bahkan hujan bisa turun seharian, entah itu pagi, siang atau sore.

Pedagang Cincau Hijau di Sekitar Jembatan Rajamandala (dok - indrakh)

Kepada saya, pria umur 50 tahunan ini bercerita bahwa ia memulai usaha kedai cincau hijaunya itu sekitar satu tahun lalu. Ketika musim liburan sekolah tiba, ia bersama beberapa rekannya berinisiatif mencoba peruntungan dengan berdagang cincau hijau di sekitar di Jembatan Rajamandala. Kedai tempat berjualan cincau tersebut dibangunnya secara sederhana, hanya berupa amben beralaskan tikar dan atapnya menggunakan terpal.

(lebih…)

Warung Sate Kambing Yayan Gondrong Mei 27, 2009

Posted by indra kh in food and drink, Jakarta, Jalan-jalan, kuliner, makanan, topics, travel and places.
Tags: , ,
21 comments

Sudah sejak lama Warung Sate H. Casmadi identik dengan kawasan Kuningan Barat, tepatnya Jl. KH Abd Rokhim, Jakarta. Namun hegemoni dari warung sate yang kesohor dengan sate kambing mudanya itu perlahan mulai tergeser dengan hadirnya Warung Sate Tegal Yayan Gondrong, yang terletak tak jauh dari Sate Casmadi. Tepatnya di sebelah timur Gedung Cyber, arah menuju Jl. Kapt Tendean.

"Satu porsi sate kambing muda" (doc/ya)

"Satu porsi sate kambing muda" (doc/ya)

Satu porsi sate kambing di warung ini biasanya terdiri dari sepuluh tusuk sate yang disuguhkan menggunakan bumbu kecap yang sudah dicampur dengan biji cabai merah. Di atasnya dilengkapi juga dengan acar bawang dan irisan tomat hijau. Jika kurang suka dengan bumbu kecap Anda bisa memilih menggunakan bumbu kacang. Tentu tidak ketinggalan juga sepiring nasi putih.

(lebih…)

Lembang dan Dunia Strawberry Mei 19, 2009

Posted by indra kh in food and drink, Jalan-jalan, kuliner, Lembang, my-life, serbaneka, topics, travel and places.
Tags: , , ,
31 comments

Buah strawberry seperti sudah berjodoh dengan kota Lembang. Betapa tidak pesona buah merah berbentuk hati ini tampak kian melekat saja dengan kota di kaki Gunung Tangkuban Parahu itu. Strawberry kini menjadi salah satu tanaman idola bagi para petani di daerah tersebut. Para pengusaha pun seakan berlomba untuk memanfaatkan berbagai potensi dari buah asal negeri Paman Sam itu. Sudah banyak lahan kosong yang disulap menjadi tempat wisata dengan menjadikan strawberry sebagai daya tariknya. Bisnis makanan dan minuman olahan dari strawberry pun tak kalah menggeliatnya.

"Strawberry, buah merah yang mempesona"

"Strawberry, buah merah yang mempesona" (doc/ikh)

(lebih…)